La Planta

Bodegas Arzuaga Navarro

Herkunftsland: Spanien
Farbe: Rotwein
Gebiet: Ribera del Duero
Untergebiet: Valladolid
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2021

Bodegas Arzuaga liegt in Valladolid, im Herzen der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Den Ort, an dem die Weine des Weinguts entstehen, finden wir auf dem Weingut La Planta, einem Anwesen der Familie Arzuaga in der Stadt Quintanilla de Onísimo in Valladolid. Dieser Bauernhof verfügt über eine privilegierte Lage für den Weinanbau, da seine Reben die Sonne und die Feuchtigkeit erhalten, die für die perfekte Reifung der Trauben erforderlich sind.

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte:  100% Tempranillo
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Terroir: Die Höhenlage von 911 m, der lehm-kalkhaltige Boden und das kontinentale Klima verleihen dem Weingut ganz besondere Eigenschaften, die sich sowohl in den Trauben als auch später im Wein widerspiegeln.
Ausbau: Die Trauben werden stets von Hand in Kisten von maximal 15 kg und unter sehr strengen Kriterien geerntet. Im Weinkeller werden die Trauben ausgewählt, entrappt und in Fässer gefüllt, um eine dreitägige Kaltmazeration vor der Gärung in Tanks durchzuführen. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung für weitere 7 Tage bei 22 ºC. Einmal Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt die Reifung für sechs Monate in Eichenfässern. französisch und amerikanisch.
Charakter: Ein dichtes, leuchtendes Kirschrot zeigt er bereits im Glas. Das Bouquet vermittelt komplexe Aromen von Himbeeren, saftigen Kirschen dann feine Röstaromen und balsamische Nuancen. Am Gaumen kommt er frisch, elegant und ausgewogen aber mit gutem Volumen daher. Ein passender Begleiter zu feinen Wildgerichten.
Allergene: enthält Sulfite

La Planta ist ein Ort, an dem die Flora und Fauna der Region koexistieren. Eine Flora aus Kiefern, Eichen und Wacholderbüschen und eine Fauna aus Wildschweinen und Hirschen. Dieses Zusammenleben ist zweifellos die Bestätigung der Liebe, die die Familie Arzuaga für die Welt der Natur empfindet. Das Anwesen umfasst 1.400 Hektar, ein Luxus im Herzen der Konfession und Goldenen Meile der Ribera del Duero.
Es war Anfang der 90er Jahre, als Florentino Arzuaga nach dem Kauf des Weinguts La Planta mit der Anpflanzung von Weinreben, dem Bau des Weinguts und natürlich der Weinherstellung begann.