Menhir Salice Salentino Riserva 2019

Menhir Salento

Herkunftsland: Italien
Farbe: Rotwein
Gebiet: Apulien
Untergebiet: Salento
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2019

Italiens warme Sommersonne im Glas!

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: 80% Negroamaro und 20% Malvasia

Terroir: mitteltief auf Kalksteinschichten
Ausbau: Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen und werden schonend von Hand gelesen. Die Weinberge befinden sich auf einer sehr geringen Meereshöhe und sind somit den heißen und trockenen Sommer ausgesetzt. Nach der Gärung reift dieser Wein für ca. 6 Monate in Barriques.
Charakter: Im Glas ein intensives Rot, dann in der Nase ein komplexes und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Gewürzen. Im Geschmack weich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang. Passt gut zu gegrilltem und zu gereiftem Käse.
Allergene: enthält Sulfite

Wir möchten Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einem Weingut und Landwirtschaftsunternehmen mit Sitz zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi, in der Ecke zwischen Land und Meer, die Maglie und Otranto umfasst, im Herzen der Terra d 'Otranto in Apulien.

Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano engagieren sich täglich für die Aufwertung des herrlichen Territoriums und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte, die Geschichten und die Identität dieses Landes zu vermitteln.

Die Terra d'Otranto ist gleichzeitig eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung und ein Toponym eines Landes aus Steinen, die zum Mythos werden. Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute den Dreh- und Angelpunkt eines Projekts bilden, das in die nächste Generation überführt werden soll. Unser Projekt.