Seckinger Blanc de Noir

Weingut Seckinger

Herkunftsland: Deutschland
Klassifikation: Pfälzer Landwein
Farbe: Weisswein
Geschmack: trocken
Gebiet: Pfalz
Untergebiet:
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2023

Wenn die Temperaturen und die Anzahl der Sonnenstunden steigen, ist ein durchgekühlter Blanc de Noir eine Spitzenwahl. Wenn dann wie beim Weingut Seckinger Blanc de Noir im Weinberg und Keller alles für maximale Wonne im Glas getan wird, dreht sich der Schrauber noch schneller auf.

Inhalt: 0,75 l
Bio: Ja (Öko-DE-039)
Alkoholgehalt: 10%
Rebsorte: 100% Spätburgunder
Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Terroir: Löss, Kalkstein
Ausbau: Der sortenreine Spätburgunder wird per Hand gelesen und im Keller sofort durch Pressung von den Beerenhäuten (und den in ihnen gelagerten roten Farbstoffen) separiert. Nach der Spontangärung erfolgt der Ausbau im Großen Holzfaß und Edelstahl.
Charakter: Goldig mit einer Spur Erdbeerrosa im Glas, lockt die Nase mit floraler und beeriger Pracht. Am Gaumen ein Spiel aus Himbeeren, reifen Erdbeeren und Zitrusfrische. Wonnig im Antrunk, dabei stets lebendig - eisgekühlt sommerlaunige Spaßgarantie.
Allergene: enthält Sulfite