CHENIN BLANC De Rien!
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Plô Roucarels
Julian & Julia Gil
Plô Roucarels ist Okzitanisch, die alte Sprache unserer Region Okzitanien. Plô bedeutet „das kleine Plateau“ und Roucarels bedeutet „felsig“. „Das kleine felsige Plateau“. Als wir anfingen, hatten wir weder ein Weingut noch ein Mas, Clos oder Château, aber unser alter Carignan wächst auf diesem „kleinen felsigen Plateau“.
Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein
Gebiet: Languedoc-Roussillon
Untergebiet: AOC Limoux
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 %
Rebsorte: Chenin Blanc
Terroir: Unser geliebter 45-jähriger Chenin gibt sein Bestes. Geerntet mit Gartenschere und Eimer.
Ausbau: Ein gut gereifter Wein. Gärung und Reifung in einem einzigen 500-Liter-Fass aus französischer Eiche für 10 Monate. Einheimische Hefen, natürliche Weinbereitung!Charakter: Zu unserem ersten Jahrgang haben uns unsere Freunde und Kunden „Danke!“ gesagt … deshalb sagen wir „Gerne geschehen!“
Allergene: enthält Sulfite