Domaine de Panisse "Le Mas" Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Panisse

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein
Gebiet: Rhône
Untergebiet: Châteauneuf-du-Pape
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2020

Die Rotweine dieses Jahrgangs bieten viel Eleganz und Weichheit und weisen ein hohes Alterungspotenzial auf. Es ist ein wunderbar ausgewogener Jahrgang, der Komplexität und Frische vereint. Trotz der Covid-19-Krise ist der Jahrgang 2020 das Ergebnis eines problemlosen Weinjahres mit einer harmonischen Entwicklung der Trauben.

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15%
Rebsorte: 55% Grenache, 20% Mourvedre , 20% Syrah, 5% Cinsault
Terroir Sandige und lehmige Böden mit runden Kieselsteinen auf verschiedenen Parzellen
Ausbau: Die Trauben werden komplett entrappt und wie bei Biodynamikern üblich im Beton spontan vergoren. Ausgenbaut wird in zwei bis drei Jahre alten Demi-Muids mit 600 Litern Fassungsvermögen.
Charakter: Reife Kirschen und Thymian prägen die Nase Anklänge von Rosenblättern, am Gaumen ist er vollmundig und Seidig, weich und samtig mit einem Hauch von Eiche.“
JAHRGANG 2020: Ein sehr ausgewogener Jahrgang, der Frische und Eleganz bietet.
Allergene: enthält Sulfite

ILe Clos du Caillou hat die Domaine de Panisse 2020 erworben. Die Verhandlungen waren schwierig, denn es ist ein sehr begehrtes Weingut mit 13.5 ha, davon 6.5 ha in Châteauneuf-du-Pape. Viele renommierte Weingüter bewarben sich für den Kauf, doch den Zuschlag bekamen die jungen Winzer der Familie Vacheron. Marilou und ihr Bruder Alex sind hoch erfreut, voller Tatendrang packen sie die neue Herausforderung an.

Die Domaine de Panisse ist ein historischer Betrieb, der auf das Jahr 1472 zurückgeht, die ältesten Reben wurden 1924 gepflanzt, und mit 6.5 ha besten Lagen in der AOC Châteauneuf-du-Pape ist es ein Glücksfall für die junge Generation von Clos du Caillou. Das Weingut liegt ca. 2 km nördlich von Clos du Caillou und verfügt über ein grandioses Terroir. Die Böden variieren von sand- und kalkhaltig bis zu lehmhaltig und mit klassischen Gallets Roulé. Es herrscht ein guter Wasserhaushalt in dieser Zone, somit sind die Reben auch in trockenen Jahren gut versorgt.