Little James' Basket Press Rouge

Château de Saint Cosme

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein
Gebiet: Rhône
Untergebiet: Südliche Rhône
Weinart: Stillwein
Flaschenabfüllung: 2022

Seit seinem Debüt im Jahr 1999 ist Little James der Wein von Saint Cosme, der Ihnen Gelegenheit gibt, die Grenache-Traube, ihre Frucht, ihre sanfte Säure und Finesse kennenzulernen. Wir haben ihn die ganze Zeit über gemäß der „Solera”-Technik zubereitet, das heißt mit einer sukzessiven Assemblage von verschiedenen Jahrgängen. In diesem Jahr wird der Little James eine Neuerung erfahren, die ich schon lange im Auge habe: Er wird von jetzt an mit dem Pinot Noir vermählt! Warum? Entgegen allem Anschein sind die Grenache-Traube und der Pinot Noir enge bzw. sehr enge Verwandte. Die Aufzählung ihrer jeweiligen Merkmale zeigt Gemeinsamkeiten hinsichtlich ihrer Milde, den Aromen kleiner roter Beeren, den weichen, geschmeidigen Gerbstoffen, der Länge, dem weiblichen Charme, der breiten Palette an raffinierten Tertiäraromen. Mit fortschreitendem Alter können sie sich bis zur Verwechslung ähneln. So können beispielsweise die alten Gigondas von Saint Cosme leicht einen Premier Cru aus Morey-Saint-Denis heraufbeschwören. Grenache und Pinot Noir passen perfekt zusammen: die Frische der einen Traubensorte ergänzt den majestätischen Charakter der anderen Traubensorte. Es ist schwierig, auf dem Markt eine Assemblage aus Grenache und Pinot zu finden: Diesbezüglich tut es der Little James Basket Press Rouge dem Weißwein gleich, da der Sauvignon-Viognier auch eine recht seltene Assemblage ist. Was die Grenache-Traube betrifft, so wird die Solera-Technik fortgeführt: Diese Methode ist ausschlaggebend, um die „freundliche” und samtige Seite dieser Cuvée beizubehalten. Viel Spaß beim Entdecken und Wiederentdecken! Louis Barruol - März 2021

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte:  60% Grenache, 40% Pinot Noir
Bodenart: Lehm, Kies, Sand
Ausbau: Betontank

Besonderheit: Solera der Jahrgänge 1999 bis 2021 – Flaschenabfüllung 2022
Charakter: Ausgezeichnet, angenehm und klar, ein vollmundiger und finessenreichen Rotwein mit typischen mediterranen Aromen, rote Früchte, Kräuter, Lebkuchen, Marzipan, Veilchen.

Allergene: enthält Sulfite

Im Herzen der Appellation Gigondas gelegen, ist Saint Cosme ein historisches Weingut der besonderen Art. Seine gallo-römische Vinifizierungsanlage, die aus in den Fels gehauenen Gärbottichen besteht, ist in perfektem Zustand.

Im Jahr 1490 von der Familie Barruol erworben, hat das Anwesen 15 Generationen von Winzern erlebt. Es umfasst 22 Hektar alter Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Sie liefern geringe Erträge. Das Terroir von Saint Cosme ist ein geologisches Mosaik, das mit der großen Umwälzung der Dentelles de Montmirail verbunden ist. Saint Cosme liegt genau an der Kreuzung zweier geologischer Verwerfungen, in einem kalten und späten Mikroklima: Ausgewogenheit, Frische und Finesse charakterisieren die Weine der Domaine.

Die Kapelle von Saint Cosme, die sich im Herzen des Weinbergs befindet, ist ein Juwel der romanischen Kunst. Erbaut im 11. und 12. Jahrhundert, drückt sie die Reinheit der romanischen Kunst aus: Nüchternheit, Einfachheit der Linien, Gleichgewicht der Volumen. Sie beleuchtet den Weinberg mit ihrer Majestät und verleiht ihm eine friedliche Atmosphäre. Der kurze Fußweg dorthin lohnt sich.

Die Beständigkeit des alten Wissens, der biologische Anbau und das Verständnis für die Terroirs sind die Leitlinien von Louis Barruol. Bereits 1972 war Henri Barruol, der Vater von Louis, vom Interesse des ökologischen Weinbaus überzeugt. Er praktizierte es, um seine Reben zu respektieren, saubere Weine zu produzieren und das Ökosystem des Saint Cosme-Tals zu schützen. Es war eine Überzeugung ohne jeden kommerziellen Hintergedanken, denn er verkaufte seinen Gigondas in Fässern an Weinhändler.