MASSERI Primitivo Terre di Chieti IGP

Tenuta Ulisse

Herkunftsland: Italien
Farbe: Rotwein
Gebiet: Abruzzen
Untergebiet: Crecchio
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2022

Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: Primitivo
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Terroir: Im Glas der Abruzzen Weine spiegelt sich das vielfältige Terroir der Region wider, dessen Böden Kalk-, Lehm-, Sand- und Kies enthalten.
Ausbau: Die Trauben des Primitivo MASSERI (übersetzt. Bauer) stammen aus 15-20 Jahre alten Rebstöcken. Sorgsam selektiert und überreif werden die Trauben geerntet. 15/20 Tage mazeriert und zunächst in Stahlstanks fermentiert. Anschließend im Barrique aus 70 % französischer und 30% amerikanischer Eiche veredelt.
Tenuta Ulisse lagert seine wertvollsten Barrique Fässer im Castello Ducale in Crecchio, eine Burganlage inmitten der Stadt.
Charakter: Ein dichtes Bouquet aus Wildbeeren, Johannisbeeren und Pflaumen in der Nase, am Gaumen subtile florale Aromen mit elegantem und sanftem Tannin, lebendig und dezent mineralisch im Abgang.
Allergene: enthält Sulfite

Tenuta Ulisse lagert seine wertvollsten Barrique Fässer im Castello Ducale in Crecchio, eine Burganlage inmitten der Stadt. Am 9. September 1943 war dort die königliche Familie aus dem Haus Savoyen auf der Flucht von Rom nach Brindisi zu Gast, wogegen im folgenden Juni die Burg durch Bomben stark beschädigt wurde. Die Innenräume wurden bei den Bombardements von 1943 beschädigt und daher in den 1960er-Jahren vollständig originalgetreu wiederhergestellt, aber ohne das originale Inventar.
In dem öffentlichen Gebäude war in den 1980er-Jahren Stadtverwaltung untergebracht, die später an einen anderen Ort verlegt wurde und so Raum für das entstehende Museo dell? Abruzzo Altomedievale e Bizantino ließ, das heute dort seinen Sitz hat. Nur wenige Augen haben bisher den dort gelagerten Barrique-Schatz von Tenuta Ulisse sehen dürfen. Es wird aber gemunkelt, dass bis heute Nachkommen aus dem Haus Savoyen dort regelmäßig zu heimlichen Verkostungen und unter strengen Sicherheitsregeln zu Gast sind.
Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern.