Delas Frères Viognier

Delas Frères

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein
Gebiet: Rhône
Untergebiet: Drôme
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2023

Delas Frères, 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Champagne Louis Roederer gekauft wurde. In den letzten zehn Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Keller vorgenommen. Der ambitionierte Oenologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, so dassDelas inzwischen zum Kreis der renommierten vier Erzeuger an der Rhone zählt.

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte:   100 % Viognier
Bodenart:  Schotter- und Lösslagen mit Quarzsand.
Ausbau: Ein kurzer Schalenkontakt während der Mazeration bringt Struktur, die Trauben werden jedoch rasch abgepresst, was einen fruchtbetonten Charakter fördert. Ebenfalls für eine feingliedrige Frucht und Frische im Vordergrund wird auf einen biologischen Säureabbau verzichtet und der Weißwein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut.
Charakter: Intensive, leuchtende Farbe mit goldenem Schimmer. In der Nase treten die spezifischen Aromen der Rebsorte in den Vordergrund, mit Aprikosen, Pfirsichen, exotischen Früchten und konservierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er weich und frisch und endet mit einem Hauch von Trockenfrüchten.
Allergene: enthält Sulfite