Luis Cañas Viñas Viejas

 Bodega Luis Cañas

Herkunftsland: Spanien
Farbe: Weißwein
Gebiet: Rioja
Untergebiet: Alavesa
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2022

Vias Viejas 2022 ist ein "lokaler Wein", komplett mit Trauben "von Km 0", aus Rioja alavesa.

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte:  90% Viura, 10% Malvasia
Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Terroir: Die Subzone Rioja Alavesa gehört zum Baskenland. Sie liegt nördlich des Ebro-Flusses, unmittelbar am Fuße der Sierra Cantabria und somit am nächsten zum Atlantik. Anders als Rioja Oriental ist das Gebiet nicht mehrheitlich flach, sondern hügelig, mitunter schroff bergig, und der Weinbau findet auf 450 bis 800 Metern statt.
Ausbau: Über 5 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Charakter: Eine Cuvée aus den Sorten Viura und Rojal (Malvasa riojana) von Reben die etwa ein Alter von 57 Jahren haben. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Gelb und offeriert im Bouquet Noten von Kamille und einem Hauch von Anis und Fenchel. Mit gutem Volumen ausgestattet, fasziniert der Wein mit einer schönen Cremigkeit.Ein frischer, ausdrucksstarker und vielseitiger komplex und mit Tiefe.
Ein toller Essensbegleiter zu hellem Fleisch aberb auch zu rustikalen Nudeln.
Allergene: enthält Sulfite

Die Familie Cañas widmet sich seit zwei Jahrhunderten dem Weinbau. 1970 begann Luis Cañas dann mit der Vermarktung seiner ersten Flaschenweine, heutzutage gehört der Weinkeller zu den Spitzenbetrieben der Rioja Alavesa. 1994 wurde ein neuer Weinkeller eröffnet. Ein perfektes Zusammenspiel von traditionellen Ausbaumethoden und hochmoderner Technologie. Man pflegt nicht nur die Rebgärten bis ins kleinste Detail sondern die Trauben werden dann auch von Hand sortiert. Mit dem Erhalt des Qualitätssiegels ISO 9002 durch AENOR hat das Unternehmen sein Prestige sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene noch aufgewertet.