LA PETITE RIVE ROSÉ
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Plô Roucarels
Julian & Julia Gil
Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein
Gebiet: Languedoc-Roussillon
Untergebiet: Limoux
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2024
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 %
Rebsorte: Carignan
Terroir: Kleines Plateau auf den Höhen des Dorfes, lehmig-kalkhaltiger Untergrund, bedeckt mit gerollten Kieselsteinen und Blick auf die Pyrenäen. 82 Jahre alte Carignan-Reben.
Ausbau: Direktpressung, natürliche Gärung bei niedriger Temperatur. Im Winter in Bottichen.
Charakter: Dieser 100 % Carignan hat ein zartes Rosa und bietet ein angenehmes Bouquet von frischen Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er sehr rund, sehr geschmeidig, intensiv fruchtig (Zitrus) und lang.
Allergene: enthält Sulfite