Pflüger Sauvignon Blanc Quarzit

Weingut Pflüger

Herkunftsland: Deutschland
Klassifikation: Qualitätswein aus Deutschland
Bio: Ja (De-Öko-039)
Farbe: Weiss
Geschmack: trocken
Gebiet: Pfalz
Untergebiet: Bad Dürkheim
Weinart: Weisswein
Jahrgang: 2022

Der Pflüger Sauvignon Blanc ist ein sehr eleganter, lebendiger und sehr trinkanregender Wein, den Sie probiert haben sollten.

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur: 6 - 8°C

Terroir: Selektion von verschiedenen Weinbergen, allesamt auf leichten Kiesel- oder Quarzitböden gewachsen.
Ausbau: Intensive Laubarbeiten, harmonisches Wachstum und reduktiver Ausbau lassen einen typisch knackigen und aromatischen Sauvignon Blanc entstehen.
Charakter: In der Nase duftet der Wein intensiv nach Cassis und Stachelbeeren, unterlegt von Passionsfrucht und leichten Nuancen von reifer Ananas und grüner Paprika. Am Gaumen sehr mineralisch, lebendig und herrlich animierend.
Allergene: enthält Sulfite

Unser Weingut wirtschaftet seit mehr als 20 Jahren ökologisch.
Mein Vater war Pionier für den Bio-Anbau in der Pfalz. Er machte bereits Weine im
 Einklang mit der Natur, als die wenigsten Winzer ihren Weinberg als lebendigen Ort
 verstanden. Der Wunsch, unsere Kulturlandschaft zu bewahren, trieb uns 2008 noch einen
Schritt weiter: Zum biologisch-dynamischen Anbau. 
 Dahinter steckt die Idee, Impulse zu geben,
Prozesse in Weinberg und Keller anzustoßen und sich dann zurückzunehmen.
Die Mitgliedschaft im Verband demeter ist ein Bekenntnis zu dieser Arbeitsweise.
Ich liebe meinen Beruf, weil er mir die Möglichkeit gibt, großen Wein aus den besten 
Lagen in und um Bad Dürkheim zu erzeugen.