Ress Sauvignon Blanc 2022

Weingut Balthasar Ress

Herkunftsland: Deutschland
Farbe: Weisswein
Gebiet: Rheinhessen
Untergebiet:
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2022

„Wir sind bis heute ein familiengeführtes Unternehmen in Familieneigentum – geleitet von Balthasar´s Urmotivation, ein guter Gastgeber zu sein.“ Christian Ress

Inhalt: 0,75 l
Vegan: Ja
Bio: Ja (Öko-DE-039)
Alkoholgehalt: 13%
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Restzucker: 3,5 g/L
Säure: 6,8 g/L
Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Terroir:
Ausbau: Die Vergärung erfolgt in temperaturregulierten Edelstahltanks. Durch diese Ausbaumethode bewahren die Weine ihre Rebsorten typische Stilistik und erhalten den nötigen Trinkfluss.
Charakter: Der Bio Sauvignon Blanc hat einen feinen, eleganten Duft nach Grapefruit, Stachelbeere und Holunderblüten. Zusammen mit der Sortentypischen Aromatik nach tropischen Früchten und seiner feinen Mineralität ist es ein erfrischender und Ausdruckstarker Speisenbegleiter.
Allergene: enthält Sulfite

Wir kreieren feine Rieslinge und feine Pinot Noirs für Weinenthusiasten weltweit und folgen dabei immer Balthasars Maxime >>Fein Sei Der Wein!<<. Die unverwechselbare Kombination aus Rheingauer Spitzenlagen, zertifiziertem ökologischen Weinbau und schonender handwerklicher Arbeitsweise beim Weinausbau machen unsere Weine so fein.

Wir gehören zu den wenigen Rheingauer Weingütern, die über den gesamten Rheingau von Assmannshausen bis Kiedrich Weinberge in Spitzenlagen besitzen. Weinberge mit extrem hohem Potenzial für besondere Weine.

Unser zertifiziert ökologischer Weinbau schützt unsere Reben, unseren Boden sowie Flora und Fauna. Er tut uns Menschen und dem Geschmack gut.

Unser Weinausbau ist von einer schonenden und handwerklichen Arbeitsweise geprägt. Wir geben unseren Weinen die Zeit, die sie brauchen, um sich zu wahren Balthasar Ress Weinen zu entwickeln.