Seckinger Chardonnay Pure

Weingut Seckinger

Herkunftsland: Deutschland
Klassifikation: Pfälzer Landwein
Farbe: Weisswein
Geschmack: trocken
Gebiet: Pfalz
Untergebiet:
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2022

Alle guten (Wein)Dinge sind drei. Beim Weingut Seckinger kann dieser Sinnspruch praktisch sogar hoch zwei genommen werden. Denn die drei Brüder Philipp, Jonas und Lukas finden mit ihren Weinen seit einigen Jahren den magischen Sweet Spot zwischen Weinberg, Rebsorte und Winzerhandschrift. Den trinkbaren Beweis tritt der Weingut Seckinger Chardonnay Pure an.

Inhalt: 0,75 l
Bio: Ja (Öko-DE-039)
Alkoholgehalt: 11,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Terroir: Löss, Kalkstein
Ausbau: Der sortenreine Chardonnay aus einer kleinen Lage in Ruppertsberg (Stichbuchstabe: R) wird selektiv per Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit und natürlicher Spontangärung wird dem Wein im gebrauchten Holzfass Zeit gegeben, bis er mitsamt langem Hefelager vollständig zur Ruhe und Entfaltung gekommen ist. Auf Schönung sowie Schwefelung wird, wie bei allen Pure-Weinen der Seckingers, verzichtet.
Charakter: Der Weingut Seckinger Chardonnay R Pure freut sich in jungen Jahren über eine Karaffe und größere Gläser. Er dankt es einem dann mit lässiger Frucht und feinwürziger Struktur. In der Nase bleiben Williamsbirne, Aprikose und eine Spur Ananas hängen. Am Gaumen schmeichelt der Wein mit geschmeidiger Frische, in die sich nach und nach fülligere Fruchtaromen einweben. Im Nachklang blitzen leicht saline Konturen auf.
Allergene: enthält Sulfite