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Sinß Grauburgunder

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Weingut Sinß

Herkunftsland: Deutschland
Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
Farbe: Weisswein
Geschmack: trocken
Gebiet: Nahe
Untergebiet: Windesheim
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2023

Der Grauburgunder von Johannes Sinß "profitiert" vom Klimawandel. Windesheim war seit eh und je - wie der Name bereits vermuten lässt - ein windiger und kühler Ort. Die Weine hatten hier lange ordentlich Mühe, reif zu werden. Das hat sich bekanntlich in den letzten Jahren geändert.

Inhalt: 0,75 l
Bio: Ja (Öko-DE-039)
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Grauburgunder
Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Terroir:
Ausbau: Stahltank
Charakter: Der Windesheimer Grauburgunder reift  zu einem feinen, leicht fruchtigen Wein mit viel Frische. Vor allem weißer Pfirsich und etwas grüner Apfel. Ein süffiger Burgunder. Pikanter Geschmack und toller Schmelz am Gaumen. Trinkfreude pur.
Allergene: enthält Sulfite

„Wir erzeugen Weine, die eine ganz klare Handschrift tragen. Es geht uns nicht darum, etwas ganz Neues zu erfinden, sondern die Arbeit von Generationen konsequent weiterzudenken und die Qualität voranzutreiben. Riesling sowie weiße und rote Burgundersorten sind die richtigen Partner für unsere Böden und unser Klima.“
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