Cabernet Sauvignon "Si Bon"
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Plô Roucarels
Julian & Julia Gil
Plô Roucarels ist Okzitanisch, die alte Sprache unserer Region Okzitanien. Plô bedeutet „das kleine Plateau“ und Roucarels bedeutet „felsig“. „Das kleine felsige Plateau“. Als wir anfingen, hatten wir weder ein Weingut noch ein Mas, Clos oder Château, aber unser alter Carignan wächst auf diesem „kleinen felsigen Plateau“.
Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein
Gebiet: Languedoc-Roussillon
Untergebiet: Limoux
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15 %
Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
Terroir: Dies ist unser neuester Jahrgang Cabernet Sauvignon, von einem wunderschönen, mit Kieselsteinen bedeckten Hang. Geerntet wurde er mit Rebschere und Eimer.
Weinbereitung und Ausbau: 36 Monate in drei 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift. Natürliche Hefen, naturnahe Weinherstellung!
Allergene: enthält Sulfite
