{"product_id":"codorniu-ars-collecta-cava-brut-bio","title":"Codorníu Ars Collecta Cava Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaves Codorniu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weisswein\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #111111; color: #111111; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eBrut \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGebiet:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Sparkling (Schaumwein)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCodorníu gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Spaniens und blickt auf nahezu 500 Jahre Weinbaugeschichte zurück. Das Haus gilt als Pionier der Cava-Herstellung und steht heute weltweit für höchste Qualität und Erfahrung im Bereich Schaumwein. Im\u003cbr\u003eHerzen Kataloniens entstehen hier Cavas, die das Terroir, die Rebsortenvielfalt und das handwerkliche Können der Region in einzigartiger Weise widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #111111; color: #111111; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003e Chardonnay, Xarel·lo und Parellada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 6 - 8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"caret-color: #111111; color: #111111; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eTrauben aus unterschiedlichen Weinbergen, die von kontinentalen und mediterranen Klimazonen geprägt sind.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Die Linie Ars Collecta verkörpert die Essenz dieser langen Tradition. Sie ist das Ergebnis sorgfältiger Auswahl von Trauben aus unterschiedlichen Weinbergen, die von kontinentalen und mediterranen Klimazonen geprägt sind. Durch diese Vielfalt entsteht eine besondere Balance zwischen Frische, Tiefe und Eleganz. Die Trauben werden nachts geerntet, um ihre Aromen bestmöglich zu bewahren, und in kleinen Partien vinifiziert. Anschließend reifen die Weine viele Monate auf der Hefe in den historischen Kellern, wodurch sie ihre feine Perlage, ihre komplexe Aromatik und ihre charakteristische Cremigkeit erhalten. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCharakter: \u003c\/strong\u003eEin eleganter Cava aus Chardonnay, Xarel·lo und Parellada, der Frische, Tiefe und Cremigkeit verbindet. Feine Perlage, komplexes Bouquet mit Steinfrüchten, Brioche und Nüssen - ein Klassiker für feine Momente. Im Bouquet zeigt sich eine feine, anhaltende Perlage mit Aromen von reifen Steinfrüchten, geröstetem Toast und Brioche, am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein cremig und vielschichtig, mit nussigen Noten, eleganter Struktur und harmonischer Balance, im Nachhall sorgt eine lebendige Säure für Frische und Länge und unterstreicht die komplexe Stilistik.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Codorniu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53761992458568,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/6792\/0456\/files\/Codorniu_Blanco_6e99051a-bce4-44e1-82fa-0119ceb9a29b.jpg?v=1786630556","url":"https:\/\/weinschwaermerei.de\/products\/codorniu-ars-collecta-cava-brut-bio","provider":"WEINSCHWÄRMEREI","version":"1.0","type":"link"}