Emilio Moro Polvorete

 Bodegas Emilio Moro

Herkunftsland: Spanien
Farbe: Weißwein
Gebiet: Bierzo
Untergebiet:
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2023

Polvorete ist der jüngste Godello-Wein von Bodegas Emilio Moro und soll ein fröhlicher und anderer Weißwein sein. Durch seine Frische und Jugend zeigt er, dass das Land Bierzo viel zu erzählen hat. Ein Weißwein, der leicht zu genießen ist, aber voller Nuancen.

Das neue Image des Godello hatte das Privileg, die Kunst und das Talent des berühmten Künstlers Domingo Zapata zu nutzen, der sich von Bierzo inspirieren ließ, die Etiketten zu malen, die unsere Weißweine von Bodegas Emilio Moro schmücken. Das Polvorete-Etikett zeigt seine Gemütlichkeit, die leuchtenden Zitrusfarben erinnern an die Aromen der Sorte Godello in ihrer reinsten Form.

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte:  100% Godello
Trinktemperatur: 6 - 10 °C

Terroir: Die Böden in der Region bestehen hauptsächlich aus Lehm und sind durchsetzt mit Schiefer und Quarz.
Ausbau: Unser ursprünglichster und jugendlichster Godello-Weißwein wird durch Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks hergestellt.
Charakter: Die Farbe ist strohgelb, in der Nase eine Basis aus weißen, sortentypischen Früchten mit leichten Zitrusnoten, die für Frische sorgen. Trotz seiner Jugend sind für den Ausbau auf der Hefe typische Nuancen und eine gewisse Mineralität erkennbar. Im Mund ist es ein Wein mit einem großartigen Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, einem leichten Gaumen und einem angenehmen und erfrischenden Nachhall.
Allergene: enthält Sulfite

Der einstige Gründer Emilio Moro hat die Bodega inzwischen an seine Söhne Rubi, Josè und Javier abgetreteten. Er lässt es sich aber nicht nehmen, täglich in der Bodega oder auf den Weinbergen vorbeizuschauen. Die alten Weinberge bilden das Herzstück der Bodega, um die sie auch von vielen Neueinsteigern beneidet werden. Die Moros sind Traditionalisten. Lediglich für den Maleolous kommen Barriques aus Frankreich zum Einsatz. Cabernet Reben sucht man vergebens. Allein aus Tempranillo werden die maximale Frucht und feines Tannin entlockt. Genaus das, was die Bodega berühmt gemacht hat. Von den ältesten Parzellen (über 90 Jahre alt) wird die geniale Superselektion Malleolous de Valderamiro gewonnen.