Macià Batle Blanc de Blancs 2022

Bodegas Macià Batle

Herkunftsland: Spanien
Farbe: Weißwein
Gebiet: Balearen
Untergebiet: Mallorca
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2022

Der Weißwein Blanc de Blancs von der Bodega Macia Batle gehört wohl zu einem dieser Mallorca Weißweine, um die man als Inselbesucher nicht drum herum kommt. Die traditionelle, mallorquinische Traubensorte Prensal Blanc wurde zusammen mit den weltbekannten Chardonnay und Muscatel Trauben vermählt, wodurch bei der Gärung bei niedriger Temperatur ein äußerst fruchtiges Aroma entstand. Sommergenuß und Mallorca-Urlaubsfeeling inklusive!

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: Chardonnay, Prensal Blanc und Muscatel
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Terroir: Die Weinberge von Macià Batle befinden sich in Binissalem, der bekanntesten Herkunftsbezeichnung der Insel. Die Voraussetzungen für Weinbau sind hier absolut ideal, denn im Schutz des Gebirgszugs Sierra de Tramuntana bleiben die Rebberge von kalten Winden aus dem Norden verschont und profitieren von einem milden Mikroklima, das wesentlich vom Mittelmeer geprägt ist.
Ausbau: Gärung im Edelstahltank
Charakter: Chardonnay und Prensal Blanc verleihen dem Macia Batle Blanc de Blancs eine leichte, exotische Note von Pfirsich, Litschi, Grapefruit, Banane, etwas Apfel und einem Hauch Fenchel. Am Gaumen gibt sich der sommerliche Weißwein schmelzig-weich und zeigt eine feine Mineralität und erfrischende Säure.
Passt zu vielfertigen Sommergerichten, würzigen Käsesorten und Pasta
Allergene: enthält Sulfite

Gegründet wurde das Weingut Macia Batle 1856. Im Jahr 1998 zog man von ursprünglich Biniali, aus Qualitäts- und Kapazitätsgründen, nach Santa Maria del Cami um. Heute wahrscheinlich die größte Bodega Mallorcas. Das Weingut hat ca. 150 Hektar eigenes Land. Draußen die Rebstöcke, im teils unterirdischen Inneren, die Stahltanks und Eichenfässer. Die Geschichte des Weingutes Macia Batle, der D.O. Binissalem, ist lang und über Generationen. An diesem Ort werden inzwischen Gemälde bekannter Künstler ausgestellt sowie regelmäßige Führungen für Touristen durchgeführt. Die Weine von Macia Batle haben inzwischen höchste Auszeichnungen des Landes erhalten.