Olio EVO 'Terre Francescane' in Bügelflasche

Cufrol
Naturtrübes natives Olivenöl aus verschiedenen regionalen Olivensorten.

im Duft intensiv und frisch mit Aromen von grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras und Tomatenblatt, am Gaumen kraftvoll und lebendig mit Noten von Artischocke, Mandel und grünen Kräutern, getragen von einer klaren Struktur und präsenter Frische, im Finale zeigt sich eine feine Bitterkeit und ein charakteristisches, anhaltendes Pfeffern, das die frühe Lese und den hohen Polyphenolgehalt unterstreicht.

Hersteller: Cufrol
Herkunft: Italien / Spoleto
Inhalt: 0,5 Liter

Verwendungshinweise
Olivenöl extra vergine eignet sich zum dünsten, braten, schmoren und verfeinern diverser Speisen.

Cufrol - Ein großartiges Öl für großartige Menschen. So lässt sich das ausgezeichnete Olivenöl von Cufrol am besten beschreiben. Cufrol, geführt von der Familie Gradassi, liegt im grünen Herzen Italiens, genauer gesagt in Umbrien. Hier, in einer Region mit einem großen Naturerbe und einer langen Tradition der Ölproduktion, prägen Olivenhaine seit Jahrtausenden die Landschaft. Und hier befinden sich die ältesten Ölmühlen Umbriens, die der Familie Gradassi gehören.

Die Familie Gradassi produziert ausschließlich Öle höchster Qualität, vor allem aus der Sorte Moraioli. Diese kleine Frucht ist reich an Antioxidantien, hat einen intensiven Geschmack und ein großes aromatisches Potenzial. Das Konzept von Cufrol ist bezaubernd: "Beautiful Oil" verkörpert den Kern der Unternehmensphilosophie und "Beautiful People" ist eine Hommage an den Zusammenhalt der bekanntesten Olivenbauern der Region, die ihre jahrhundertealte Tradition bis heute bewahrt haben. Sie sind es, die das Öl zu dem gemacht haben, was es heute ist. In diesem Zusammenhang wird gerne das Zitat von John Keats zitiert: "A Thing of Beauty is a Joy
Forever!

Cufrol Frantoi Oleari Umbri & Co. mit Sitz in Spoleto in Umbrien ist ein Konsortium mehrerer Olivenölproduzenten, zu denen auch der bekannte Andrea Gradassi gehört. Er blickt auf eine jahrhundertealte Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1639 zurückreicht. Sehenswert sind seine terrassenförmig angelegten Olivenhaine in steiler Südlage zwischen Assisi und Spoleto. Das daraus gewonnene
Öl wird unter anderem von einigen der besten Restaurants Italiens verwendet.