Pol Roger Brut Réserve im Etui
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Champagne Pol Roger
Herkunftsland: Frankreich
Klassifikation: Champagner
Farbe: Weiß
Geschmack: Brut, 7g/L
Gebiet: Champagne
Untergebiet:
Weinart: Sparkling (Schaumwein)
Jahrgang:
Pol Roger gehört zu den berühmtesten Häusern der Champagne. Es befindet sich bis heute in Familienbesitz und ist damit eine besondere Rarität. Schätzte Winston Churchill einst die Champagner des Guts, bleiben die Tropfen auch heute noch begehrt bei Kennern, Genießern und der Prominenz. Der Brut Réserve bildet diesbezüglich keine Ausnahme.Im Jahr 2011 stießen Kate middleton und Prinz William mit diesem Champagner auf ihre Hochzeit an.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 34 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Terroir: Kalkstein
Ausbau: Der Grundwein wird im Stahltank audgebaut.Traditionellen Flaschengärung aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier produziert.
Charakter: Strohgelb bis gold funkelt der Champagner im Glas und feine Perlen steigen als Kette empor. Das Bukett entlädt grünen Apfel, süßen Pfirsich, knackige Quitte, Akazienhonig und frisch gepflückten Jasmin. Schon der erste Schluck bestätigt die Nase und enthüllt: dieser Champagner ist raffiniert, elegant und zugleich dominant. Am Gaumen treten Croissant, Mandel und etwas Vanille charmant in den Vordergrund. Sein voluminöses Auftreten untermalt seinen sehr trockenen Geschmack. Nur langsam verabschiedet er sich mit mineralischer Prägnanz.
Allergene: enthält Sulfite
Das im Jahre 1830 gegründete Champagnerhaus Philippe Gonet im Gebiet Côte des Blancs befindet sich im Herzen von Le Mesnil-sur-Oger, einem der 17 Orte, die als Grand Cru klassifiziert sind, Heimat der großen Terroir-Champagner. Die 20 Hektar des Familienweinguts von Chantal und Pierre Gonet verteilen sich auf 35 Parzellen in 8 Ortschaften. Im Portfolio sind 3 Champagner mit Grand Cru Status.